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在工业中有许多产品或是设备都是有温度上的要求的，比如食品行业需要保证加工食品的温度，化纤工业需要冷冻干燥空气，机械工业需要对与机械中的油温进行控制等等，因此工业制冷对于一个工业的发展是非常有必要的。工业上的工作需要制冷，而实现制冷就需要的制冷设备了，那么工业制冷设备是什么呢?它的工作原理又是什么呢?
对于工业制冷，一般分为这样几种制冷方式，一种是水冷方式，使用冷水机，一种是使用空调进行制冷，还有一种是使用恒温装置，进行恒温处理。当然每种制冷方式有其自身特的效果，分别对应工业中的不同环境的需求。
工业中的制冷机也是有区别的，但是不管是那种制冷机，为了能够达到制冷的效果，一定会使用制冷剂，有区别的地方就是有使用水做为一种冷却介质，有使用空气做为冷却介质。
使用水做为冷却介质的制冷机就是上面所说的冷水机了，通过将流入设备中的水降温，之后在外界的高温对流，当其温度提高时又流回水箱去构成一种循环。还有一种就是直接使用制冷剂将空气进行降温，让空气充当一种温度交换的介质，降温的空气和外界的温度交换，热的空气进入机器，冷的空气又出来，使的外界的空气温度降低，达到一种制冷的效果。
在工业中运用多的就是使用冷水机进行一些温度上的降温，这里用于一些产品、设备的温度调节，对于室温的温度调节，使用的还是空调机比较多，像工业中的冷库制冷，使用的就是其它的制冷设备的，其原理和我们家中的冰箱原理是一样的，使用制冷剂氟利昂或着液氮等物质进行更低层次的温度降温。
每一钟制冷设备都是有其特定的制冷系统的，基本上是由循环系统、水循环或者空气循环系统、冷凝器、压缩器、电器控制系统这些系统构成。
各行业应该根据自己行业的特点选定合适的制冷设备，因为制冷设备是必须的，处理不当也会成为一种资金上的消耗，很不利于自身产业的发展。你也可以详细的去了解这些工业制冷设备的价格，功能，用途，在购买时详细的追问相关人员或是咨询有关技术人员后再定选择。

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1、使用要求。若只要求室内夏天降温去湿，可以选用冷风型空调器；若既要求室内夏天制冷降温，又要求冬天室内制热升温，则宜选冷、暖两用型空调器。冷暖两用型空调器有热泵制热和电热两种型式，其中电热型空调器可以在室外气温很低条件下使用，而热泵型空调器只能在室外气温为0℃以上时才能使用，因此，我国北方冬天制热宜选用电热型空调器，而不宜选用热泵型空调器。一般来说，室内要求冬夏恒温恒湿的如计算机房、程控机房等。则宜选用恒温恒湿空调器。若室内要求去湿如仓库、地下室、档案室等，可选用空气去湿机。
2、房间结构要求。窗式空调器一般安装在窗台上，要根据窗户的结构来确定是选择卧式空调器还是立式空调器。如高宽比值很大的钢窗，宜选用立式空调器，否则就要锯断钢窗。在室内光线本来就差，不宜装窗式空调器时，如经济条件许可，更好选购一台分体式空调器。虽然其价格校高，因具有不受安装位置限制（室内机组可以壁挂、吊顶、落地，与室内陈设相配，室外机组可以安装在阳台、院落内）、不遮挡室内光线、美观等优点，所以它还是一种比较理想的空调器。另外，一些大面积的房间，如会议室、办公室等，若选用窗式空调器，需要多台，安装布置均有困难，一般应选用一台制冷量大的柜式空调器。

一、冷库及库板的分类
冷库通常分为高温、中低温、温三种温度，不一样的食材需要的温度不一样。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，要用来贮藏肉类、水产品及适合该温度规模的商品。
低温冷库
低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。
温冷库
温冷库，≤-３０℃的冷库，要用来速冻食物及工业实验、等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
中温冷库通常选用100MM厚的冷库库板，低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板，冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG～40KG/立方米。
冷库板的防护资料要有以下种：
A、压花彩钢板；
B、不锈钢板；
C、彩锌钢板；
D、盐化钢板；
E、规范地台板；
冷库板的挑选对冷库来说是很重要的，由于冷库不一样于其他库房，冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度，挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。

冷库设备初期运转机组要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。
检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。
听机器运转的声音、摸机器的温度变化等方法观察压缩机的运行状态发现压缩机有串气等现象应及时修理或更换。
冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。或保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之，库温下降明显减缓。
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